Lundi 14 octobre 2019, la classe de Tle COMMERCE a pu participer à cette opération et visiter 3 entreprises : une journée très enrichissante.

C'est quoi Com' Les Pros ?

Com' Les Pros 2019

« COM’les Pros » est un évènement dédié à la visite d’entreprise organisé dans le département et la vallée de l’Arve. L’idée des offices de tourisme Cluses Arve & montagnes et Faucigny Glières est de proposer un évènement gratuit, accessible à tous pour valoriser les savoir-faire locaux et permettre à chacun€ de (re)découvrir des métiers, des entreprises aux noms familier mais souvent méconnues.

L’évènement est rendu possible grâce au concours d’entreprises volontaires désireuses de montrer leurs processus de fabrication, technique de vente ou d’échanger sur leur histoire lors d’une ou plusieurs visites au grand public.

Le commerce de Proximité

Accompagnés par nos professeurs, madame Girard, madame Nouveau, madame Rubin et la documentaliste, notre classe de Tcom du lycée les Cordeliers à Cluses a effectué une sortie scolaire ayant comme objectif la découverte du commerce de proximité en circuit court ainsi qu’une entreprise artisanale.

Pour commencer, nous sommes partis en bus dans une ferme « Le Gaec de Chamonix » à Magland. Nous avons effectué une visite guidée par monsieur Delaquis, l’exploitant.

Nous avons pu voir des animaux : vaches, veaux, cochons. Nous avons été dans la salle de traite automatisée et la pièce où il effectue la fermentation de son fromage puis il nous a expliqué son modèle d’exploitation et comment il vend son lait via la Coopérative du Val D’ARLY.

A la suite de la visite de la ferme, nous sommes retournés à Cluses visiter le magasin coopératif du val d’Arly qui est une fromagerie dont Monsieur Delaquis est actionnaire. Nous avons eu l’opportunité de déguster du fromage : Beaufort d’été, Tomme de Savoie et Reblochon.

Article rédigé par les élèves de Tle COMMERCE : découvrir en détails la Coopérative Laitière du Val d’Arly : Numéro spécial

Le midi, nous avons pu manger tous ensemble à l’espace Carpano sous un soleil radieux.

Pour commencer l’après-midi, nous nous sommes divisés en deux groupes.

Le groupe A est parti visiter une coutellerie, celle de Julien Maniglier Les couteaux de la Berchère. Julien nous a expliqué comment il fabrique ses couteaux suite à un changement de vie et aussi son départ aux Etats-Unis pour participer un concours télé de coutellerie « Forge and Fire ».

Il est sorti deuxième de ce concours, cela lui a permis de se faire connaitre mondialement et de trouver des sponsors.

A la suite de cette visite, notre groupe est parti visiter l’entreprise WAHOU qui se situe au-dessus de la Poste de Cluses.

Les infographistes nous ont détaillé comment ils créaient les logos, les flyers pour leurs clients ainsi que les logiciels utilisés.

Période de Formation en Milieu Professionnel à l’étranger

Samedi 13 avril 2019, nos 3 élèves en stage PFMP à Málaga (Espagne) ont atterri à l’aéroport de Genève après avoir passé 4 semaines dans le sud de l’Andalousie.

La vie au jour le jour dans le quotidien des espagnols a permis à chacun de s’intégrer rapidement et de faire d’énormes progrès en espagnol.

Stage

Placés dans les services d’administration et gestion d’un grand ensemble scolaire, la barrière de la langue ne leur ont toujours permis (surtout les premières semaines) de travailler en autonomie, ce qui est normal. Encadrés et coachés par des tuteurs, les élèves ont pu être aidés dans la compréhension des documents de l’éducation nationale espagnole.

Finalement, côté culturel, nos élèves ont pu admirer l’art et l’architecture musulmans dans trois villes andalouses : Sevilla, Granada et bien sûr Málaga. De l’Alhambra granadina à la Plaza España de Sevilla, en passant par les forteresses de l’Alcazaba de Malaga… Le dernier jour de stage, ils ont vécu le grand jour du lycée avec la procession religieuse en interne de l’établissement.

Juan QUEROL, professeur d’espagnol

2nde COMMERCE – Préparation PFMP

mardi 09 octobre 2018

On ajuste sa chemise et on rentre dans la boutique Com’ des pros !

Cours de vente hors les murs… ou plutôt sur le terrain : politique de communication, statut de micro entrepreneur, marchandisage de séduction et agencement de l’espace de vente…

Elèves et professionnels ont échangés avec intérêts lors de cet après midi où l’on a fait classe autrement à « Autrement Tendance » !

Typical breakfast – mardi 29 mai 2018

Projet réalisé avec et par la classe de 2nde COM Euro. Les autres classes Euro étaient invitées à ce moment fort (2nde GA, 1ère COM et 1ère GA).

Après l’étude des différents éléments composant un petit déjeuner typique anglais et américain en cours (recherches et comparaison avec notre petit déjeuner national), les élèves ont créé leur menu en mixant les spécialités des 2 pays tout en tenant compte de la faisabilité pour la société de restauration Sodexo. Nous tenons tous à remercier vivement le personnel de la cantine pour leur écoute, leur accueil, la mise en place réalisée…

Côté salé : omelette, baked beans in tomato sauce, sausages, bacon, hash brown potatoes, bagels with cheese cream.

Côté sucré  : pancakes, maple syrup, toast with butter, jam and marmalade

Orange juice, tea (of course !), milk and coffee pour les boissons.

L’année prochaine, ce projet (test) qui a connu un grand succès sera reconduit avec pour objectif d’inclure l’ensemble des anglicistes toutes classes confondues !