Journée « Atelier pizza-tiramisù »
Dans le cadre du Chef d’œuvre, nouvelle matière mise en place depuis la réforme du lycée professionnel, nos élèves de Première MCV ont organisé, avec l’aide de leurs professeures une journée « atelier pizza-tiramisù » au cours de laquelle ils ont appris l’art de manier la pâte à pizza et à faire de délicieux tiramisù, de la préparation à la dégustation.
Journée de l’Italie
Dans le cadre du Chef d’œuvre, nos 2CAP ont organisé, avec leurs professeures, une journée dont le thème était la découverte de l’Italie.
Cette journée a eu lieu à la cafétéria du lycée professionnel, décorée aux couleurs de l’Italie et avec des affiches réalisées par les élèves eux-mêmes.
Tous les classes du lycée professionnel ont été conviées ainsi que leurs professeurs à venir déguster les produits typiques italiens et à découvrir le pays au CDI sous forme d’exposé.
Les élèves de 6ème Gourmande du collège ont été aussi invités lors de cette journée, avec un atelier de découverte et de pratique de la langue animé par les élèves pratiquant l’italien.
Sortie à Aoste
Le 5 Mai, cinq classes du Lycée Les Cordeliers se sont rendues à Aoste en Italie. Aoste est une ville frontalière avec un passé historique en lien avec la Haute-Savoie, c’est pourquoi une visite guidée a été organisée afin de faire découvrir aux élèves la Cité Romaine et ses vestiges, la culture et les raisons linguistiques pour lesquelles on parle l’italien et le français dans cette ville. De plus, nos élèves ont pu découvrir en autonomie les commerces ainsi que la gastronomie italienne.
Cette sortie était aussi en lien avec le Chef-d’œuvre des 2CAP « La journée d’Italie ».
Treize élèves de Bac Pro ont pris la direction de Malte dans le cadre de la mobilité.
Les 10 et 11 février 2022
Sorties raquettes à AGY et au plateau de Beauregard à La Clusaz
Dans le cadre de l’EPS, les classes de Terminale CAP et les deux terminales Bac Pro ont bénéficié de 2 journées raquettes.
Le 1er jour, ce sont 11 kilomètres et le 2ème, les élèves ont parcouru 8 kilomètres : deux superbes journées en partie sous le soleil avec une bonne ambiance.
A noter qu’un élève très équipé s’est fait sa propre petite fondue en guise de pique-nique : une première !
Mme GOBY, professeur d’EPS
Ce mardi 13 décembre 2021, nous avons eu l’occasion de visiter les rues d’AOSTE toute une journée accompagnés de la classe de 1ère MCV dans le cadre du chef œuvre. Cette sortie a été organisée par, Leila, Manel, Mirha et Aya.
Nous nous sommes rendus en bus à AOSTE en passant par le tunnel du Mont Blanc.
Dans un premier temps, nous avons arpenté les rues et l’architecture de la ville. Nous sommes allés visiter une ruine d’un ancien théâtre Romain, la Porte Prétorienne et le marché de noël. Nous avons pu également faire quelques photos pour garder des souvenirs.
Par la suite, nous nous sommes installés en terrasse afin de découvrir la gastronomie Italienne, Nous avons chacune pris une pizza qui est leur spécialité première. Dans les rues d’AOSTE nous avons rencontré une SDF a qui nous avons fait don de quelque part de pizza. Elle nous a remercié et cela lui a fait chaud au cœur.
Nous avons ensuite fait le tour de toute sorte de boutiques pour revenir avec des souvenirs.
Pour finir, nous sommes retournés à proximité de l’Arc d’Auguste afin de rejoindre nos camarades et les professeurs présents à cette sortie pour monter dans le bus et rentrer à Cluses.
En conclusion, nous avons eu du mal à communiquer avec certains commerçants car ils ne comprenaient pas le français mais ce fut tout de même une journée enrichissante et agréable. Nous remercions l’équipe pédagogique pour cette belle sortie.
Fatiha, Tulin, Agathe et Océane
France Challenges permet de participer à une opération de vente et de financer des projets éducatifs et solidaires de façon simple et moderne.
Semaine du 16 novembre 2020
Classes de 2nde CAP EPC et 3ème Prépa Métiers.
Cette semaine, dans le cadre de l’EPS les élèves de ces deux classes se sont rendus à Peillonnex pour un stage d’Equitation à l’Ecole d’équitation de Peillonnex. Merci aux enseignants accompagnateurs.
Ces journées se sont super bien passées et les élèves ont été vraiment au top.
Ils ont pris beaucoup de plaisir dans cette nouvelle activité et ont fait preuve d’initiative avec leur poney.
Ainsi ils ont appris à s’occuper de leur cheval, le sceller et le monter. Diriger le poney au pas mais aussi au trot. Il y a eu des chutes et des aventures de poneys qui n’écoutent pas !!! mais tous, ont surmonté leur peur et leur crainte au point d’obtenir le silence durant la balade qui a conclu chaque stage.
Un retour très positif donc pour cette expérience riche en émotion et en découvertes.
Octobre 2020
Cette sortie clusienne auprès de professionnels engagés avec nous sur le Chef d’oeuvre fut très intéressante pour tous : Zanin, Autrement trendance et coutellerie de la Berchère.
Par Océane RACT
Mardi 06 octobre 2020, nous sommes allés visiter un coutelier à Cluses. Il s’agit de la coutellerie de la Berchère 16 rue du 08 mai 1945.
Le proriétaire nous a présenté son métier et raconté son histoire.
Il s’appelle Julien MANIGLIER, cela fait 6 ans qu’il fait le métier de coutelier. Avant, il a exercé plus de 50 métiers.
Nous lui avons donc posé des questions sur son métier. Il a participé à l’émission “Forged in Fire” et il a fini à la seconde place.
Il reçoit les matières premières (résine, bois, carbone…) puis il façonne les manches. C’est lui qui forge également toutes les lames.
Il fait à peu près 40 000 euros de chiffre d’affaire par an. En achetant un couteau chez lui, vous êtes sûr qu’il sera personnalisé.
Il va mettre à peu près 8 heures pour réaliser un petit couteau et plus de 20 heures pour un grand modèle à 1 500 euros.
Il va bientôt faire une série de couteaux à friction.
Cette histoire m’a plu car ce n’est pas une histoire comme les autres. Ce que j’ai retenu, c’est qu’il faut faire un métier qui nous donne envie, qui nous plaise et que ce soit un métier passion afin de réaliser son propre chef d’oeuvre.
Des infos sur le logo de la Berchère : la montagne le représente car il est montagnard. Il est originaire de la Berchère. Les 2 traits qui serpentent sur la montagne représentent l’eau de la Berchère. Quant au luage, il représente les amusements quand il était jeune et le parapente car il aime bien ce sport.
Dans le cadre des cours de VENTE de Mme Baudillon et Mme Rubin, un élève sera chargé de présenter la gamme de chocolat de Noël.
Ils ont bien démarré et sont déjà à 600 euros de Chiffre d’Affaires.
Mai 2020
Le travail de 2 années autour des résistances passées et actuelles a porté ses fruits.
Les membres du jury du Prix régional « Mémoire, Histoire et Transmission », présidé par Catherine PACORET nous ont annoncé que notre projet intitulé « Comment résister ? » a été retenu parmi les lauréats du Prix 2020 en raison de sa qualité pédagogique et de sa richesse (travail réalisé par les élèves quant à la transmission de la mémoire de la seconde guerre mondiale).
En guise de reconnaissance du travail accompli, nous avons eu le plaisir de recevoir le diplôme de « Passeurs de Mémoire ».
