Le 2 octobre dernier, nos élèves de Terminale CAP EPC ont vécu une journée d’apprentissage hors les murs, accompagnés de leurs professeures Mme Rubin et Mme Iamonte.
Cette sortie, à la fois pédagogique et sensorielle, s’est déroulée dans deux lieux emblématiques : Les Jardins Secrets, entre nature et artisanat, et le centre commercial Courier d’Annecy.
Un objectif : comprendre l’importance des cinq sens dans l’expérience d’achat
Cette journée s’inscrivait dans le cadre du projet intitulé « L’éveil des 5 sens dans l’expérience d’achat », dont le but était d’amener les élèves à analyser et expérimenter la vente dans un environnement sensoriel.
Les élèves ont ainsi découvert comment la vue, l’ouïe, l’odorat, le toucher et le goût influencent les comportements d’achat, et comment les enseignes utilisent ces leviers pour créer une expérience client mémorable.
Aux Jardins Secrets : immersion dans un univers sensoriel
La matinée fut consacrée à la visite des Jardins Secrets, un lieu unique mêlant nature, artisanat et harmonie des sens.
Les élèves ont observé comment les couleurs, les parfums, les sons et les textures contribuent à créer une ambiance propice à la détente et à la curiosité.
Ils ont également exploré la boutique des Jardins, où l’expérience client passe par la mise en valeur de produits artisanaux sollicitant les cinq sens.
Au centre commercial Courier : observation et mise en pratique
L’après-midi, les élèves ont poursuivi leur travail d’observation au centre commercial Courier d’Annecy, en visitant notamment des enseignes comme Nature & Découvertes ou Sephora.
Par petits groupes, ils ont analysé les stratégies de mise en scène des produits, l’ambiance sensorielle des magasins et les techniques de vente adaptées aux attentes du client.
Une mise en situation leur a ensuite permis de se glisser dans la peau d’un vendeur et d’un client, afin de pratiquer un conseil de vente personnalisé en fonction des préférences sensorielles observées.
Un apprentissage vivant et concret
Cette journée a été une belle occasion pour les élèves de relier la théorie à la pratique, tout en développant leur regard professionnel et leur aisance relationnelle.
Les retours des élèves témoignent d’un réel intérêt pour cette approche de la vente « par les sens », qui leur a permis de comprendre que l’expérience client va bien au-delà du simple acte d’achat.
Un grand bravo à l’ensemble des participants et un merci particulier à Mme Rubin et Mme Iamonte pour leur investissement dans ce projet formateur et inspirant.
